作り方
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- 1
- 下準備
・バターを湯せん等で溶かしておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
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- 2
- ボールに卵を入れてほぐし、牛乳・砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。そこにホットケーキミックスを加えて混ぜる。溶かしたバターも加えてしっかりと混ぜる。
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- 3
- マフィンカップに、生地を6分目まで入れて、予熱しておいた180℃のオーブンで20~25分焼く。竹串をさして、生地がつかなければ焼き上がり。
きっかけ
余ったホットケーキミックスを使いたくて。
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大きめの二人分。普通のカップだと4、5個作れます。