マヨ焼き❤・・❤スクランブルエッグのサンドイッチ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにマヨを入れ、中火で点火。★を混ぜて、マヨを軽く広げて流し込む。グルグル混ぜて、スクランブルエッグにする。パンの形に成型すると仕上がりが綺麗。まだ生っぽい時点で火を消す。

2. 2

   パン２枚の片面ずつに、マーガリンを塗る。耳を切り落とさない場合は、耳（端っこ）まで。それぞれに、短く切った水菜を乗せる。上からハムを乗せる。
   *水菜は茎っぽい所と葉を均等に乗せる。

3. 3

   片方に１．を乗せる。フライ返しで上手く乗らない場合、乗せられる部分を乗せ、残りはスプーン等でパンの空いている所に置けばOK。水菜をハムで押さえるようにして、卵が無い方を被せる。

4. 4

   お好みでカットする。あるサンドイッチ専門店では、切る前に結構チカラ強くプッシュしていました。