冷凍食品で☆カリカリ山盛りポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を1cm入れて中火で温める。
   菜箸の先端を入れてフツフツと泡が立ってきたら、高温になる前にポテトを入れる。
   ※低音から入れる事で油はねがあまりなく揚げられます。

2. 2

   片面がこんがりと揚がるまでは触らずにしっかりと揚げる。
   
   ※フライパンに入れたすぐにポテトを動かすと折れやすいので注意！

3. 3

   こんがりと色づいてきたら、ひっくり返して焼き色がつくまで揚げる。

4. 4

   ボールにキッチンペーパーを敷き、揚がったポテトを入れる。

5. 5

   塩を適量振りかけてボールを軽く振り塩を馴染ませる。