明太マヨ風味のサラダパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【パスタを茹でる】
   鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら塩を入れ、パスタの規定時間茹で始める。

2. 2

   明太子はグリルで焼いた後小皿に入れ、スプーンなどで細かくしたものにラップをしてレンジで20秒程チンする。

3. 3

   タマネギとキュウリはおろし器の刃の部分で薄くスライスし、キッチンペーパーなどで水気をしっかりと絞る。
   （包丁を使うよりおろしの刃でスライスした方が美味しく仕上がります。)

4. 4

   ボウルなどに◇味付け具材・調味料◇を全て入れ混ぜる。

5. 5

   パスタが茹で上がったらザルにあげ、氷水の入ったボウルなどにつけて麺を冷たくしめたらキッチンペーパーなどで水気をしっかりととる。

6. 6

   【4】に野菜とパスタを入れ全体を和えたら完成！
   （直ぐに食べない時はラップをして冷蔵庫で保存すれば食べたい時いつでも美味しく食べられます。)

7. 7

   皿にもりブラックペッパーをふり、削り節とのりなどをお好みの加減でのせたら出来上がり。