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夏野菜グリル レシピ・作り方

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てげてげ2020
ストウブのグリルパンでじっくり焼いて、香ばしく、甘いグリルに仕上げます。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ナス
1本
パプリカ
1/2個
ズッキーニ
1/2個
厚切りベーコン
4枚
岩塩
少々
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作り方

  1. 1
    グリルパンをあたためて、ベーコンを焼く。
  2. 2
    グリルパンにベーコンの脂を広げて、厚切りに切ったナス、ズッキーニ、パプリカを焼く。
  3. 3
    焼く時は片面2〜3分、中火〜弱火で焼く。
  4. 4
    焼き上がりを皿に盛り、岩塩をふったら出来上がり。

おいしくなるコツ

じっくりゆっくり焼き上げる。ひっくり返すのも1.2回程度にする。

きっかけ

美味しそうなベーコンを頂きグリルしたくなったので、新鮮な野菜とグリルしました。シンプルな調理なほど食材の味わいがはっきり感じられて美味しいです。

公開日:2020/07/06

関連情報

カテゴリ
ストウブベーコンホットサラダ・温野菜

このレシピを作ったユーザ

てげてげ2020 作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。 ☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/11 14:36
参考にさせていただきました
ふみふみこ

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