砂糖不使用！アボカドバナナパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナとアボカドは皮をむき、ボウルに入れて、フォークでなめらかになるまでつぶす。
   そこへ、卵と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   １のボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をしき、ペーパーで余分な油を拭き取ったら、いったん濡れ布巾の上にフライパンを置いて冷ます。

4. 4

   ３のフライパンに２の生地を、くっつかないように離して５０mlほどずつ流し、ふたたびコンロの上に戻して中火で表面に気泡が出るまで焼く。

5. 5

   ４の生地を裏返して弱火で１分ほど焼いたら皿に取る。
   行程の３〜５を繰り返し、すべての生地を焼く。