ちぎって食べるのが楽しいくるくるスイートポテトパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温でやわらかくしておきます。

2. 2

   生地となる【A】の材料をボウルに入れ、こねます。

3. 3

   バターを加え、全体になじむようにさらにこねます。

4. 4

   丸めてボウルに入れ、２倍になるまで一次発酵させます。

5. 5

   分割し、軽くまとめてベンチタイム（10分）。

6. 6

   生地を四角に伸ばし、スイートポテトあんを全体に塗ります。

7. 7

   端からくるくると巻いていきます。

8. 8

   生地を６等分します。
   型に生地を並べて二次発酵させます。

9. 9

   つやだしの卵を全体に塗ります。
   オーブンで180度、20～25分焼成します。