パンネクック(オランダ風パンケーキ) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに小麦粉、塩、卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。(牛乳は少しづつ入れる)
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- 2
- ギーでベーコンやハムを小さくカットし、フライパンで軽く炒める。(油は普通のパンケーキより多めに使うと薄く焼けます。)
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- 3
- そこにおたま1杯分の生地を流しこむ。(薄く伸ばして円形に)
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- 4
- お好みでチーズも入れてください
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- 5
- 焼き色がついたらひっくり返し裏面も焼いたら出来上がり!
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- 6
- お皿に移して上からメイプルor蜂蜜をかけて召し上がれ。
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- 7
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- このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」
きっかけ
グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開しています。今回はギー・イージーの故郷のオランダの名物料理を紹介。
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