春キャベツと桜海老のペペロンチーノサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春キャベツ
- １／５個
- 干し桜エビ
- 大さじ６
- にんにく
- ２かけ
- 唐辛子
- １本
- オリーブオイル
- １／４カップ
- 塩
- 小さじ１
- 昆布茶
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは一口大に手でちぎり、ニンニクは薄切り、唐辛子は小口切りにする。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルと、ニンニクと唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱し、熱いうちに桜エビ、塩と昆布茶ブラックペッパーをよく混ぜ、１のキャベツにかける。
きっかけ
春キャベツの季節になったので作りました。
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