しぶかわっ♪行楽お握り（昆布佃煮＆エビしらす他） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯
- １膳
- 塩
- ひとつまみ
- コーン
- 大匙１
- アオサ粉
- ひとつまみ
- 昆布佃煮
- 小匙半
- エビ入りしらす（エビなしでも！）
- 小匙半
- ＊サンプルは紅生姜添えです
- 少々
作り方
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- 1
- ご飯に塩をかけ、器２つに分ける。
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- 2
- 片方にコーンを混ぜる。
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- 3
- もう片方にアオサを混ぜる。
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- 4
- それぞれ２０ｃｍ四方位のラップで三角お握りにする。
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- 5
- 横腹を凹ませて、２．に昆布佃煮、３．にしらすを加える。共にリボンで結んで出来上がり。お皿に乗せる場合は、リボン長めでクルクルさせて、紅生姜を飾ると可愛いです。
おいしくなるコツ
リボンは、足を長くしてクルクルさせたかったので１ｍ位使っています。
きっかけ
やや古典的なお握りを、少しだけ可愛く見せました。