しゃきっと瑞々しいスイカのサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   西瓜は緑の皮を剥き　赤味をこそげとって、大玉スイカ1/4分に対し小さじ1程度の塩をふり冷蔵庫で半日ほど置きます。水分がかなり出ます。このまま浅漬けとして。味噌汁に入れてもいいです。

2. 2

   ５×１５センチ位を　薄く切り、マヨネーズ　大さじ１を混ぜます。
   アンチョビペースト　小さじ1/4～1/2ほど混ぜても美味しくなります。

3. 3

   クリームチーズ　大さじ１を半分に切ったパンにのせ　その上に２をのせます。これが２つ出来ます。

4. 4

   同じように１の西瓜の皮５×１５センチ位を粗みじんに切り　納豆１パックを混ぜます。好みでスライスチーズを挟んでもいいと思います。これをパンんはさんで２こ作ります。