簡単【絶品！とまとジャム】レシピ・作り方

Name: 簡単【絶品！とまとジャム】
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: フルーツトマト 160ｇ; 上白糖 大さじ2; レモン汁 小さじ1

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約30分
300円前後

ksgogo

トマトの赤みがすごくきれいです！
トマトが苦手なお子さまにもピッタリ！

材料（4人分）

フルーツトマト: 160ｇ

上白糖: 大さじ2

レモン汁: 小さじ1

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作り方

1

【トマトの湯剥き】
トマトは、お尻の部分に十字の切込みを入れて湯剥きする
2

【トマトを煮る】
湯剥きしたトマトをさいの目切りにして、砂糖と一緒に鍋で煮る
※トマトを切ったときにでた汁も一緒に煮る
3

【仕上げ】
トマトが煮詰まってトロッとしてきたらレモン汁を加えて出来上がり！
4

出来上がったジャムはパンに塗ったり、デザートにも利用できます！
ほのかな酸味がやみつきにさせてくれます！
※簡単【トマトティラミス】レシピもご参照ください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フルーツトマトは肉が硬いので、こまかく切ることです。

きっかけ

トマトをアレンジしてスイーツを作ってみたいと思い、考えました。

公開日：2014/05/09

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このレシピを作ったユーザ

ksgogo こんにちは。食べること大好き！お料理大好き！な専業主婦（２７歳）です。趣味は食べ歩き、ホームパーティー、農業、ダイエット・・・と多岐にわたります。最近は野菜ソムリエの勉強中なので、お野菜料理も増やしていきます！レシピは【簡単】をモットーにしています！是非簡単メニューでお料理してみませんか？