安い！贅沢！真鯛のアラでお茶漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片面に塩を振る。皮じゃない側です。塩焼きにする。焼けたら、箸やフォークで身を剥がす。大きさは、まちまちで大丈夫です。骨側と頭側を別々にしておきました。

2. 2

   だし汁を作る。お湯を沸騰させて、だしの素を溶かします。骨側に付いていた身を、ご飯に混ぜる。この手順は省略可です。

3. 3

   丼にご飯を入れて、だし汁をかけ、残りの身を乗せて粒柚子胡椒を乗せる。