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::抹茶の ビスコッティ:: レシピ・作り方
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ukatamago
がちがちで美味しい!
素朴なビスコッティです。
材料(4人分)
薄力粉
120g
抹茶
小さじ1
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
半カップ
作り方
1
牛乳以外の材料を、フープロか泡だて器で混ぜる。
2
牛乳を調整しながら加え、ひとまとめにする。
3
なまこ型に形つくり、170度で30分焼き、荒熱をとる。
4
3を1センチ程度にスライスし、天板に並べる。
120度で30分焼き、天板の上で冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供のおやつに
公開日:2012/10/22
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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素朴なビスコッティです。