：：ふんわり大きな　フォカッチャ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBで生地を作る。
   一塊になったら、早めにスイッチを止め、1次発酵させる。

2. 2

   天板にオーブンシートをしき、その上に生地をのせる。
   手で押し広げる。

3. 3

   ２次発酵後、指で数箇所穴をあける。
   オリーブ油（分量外。）を、穴の中や上に、たっぷり塗る。

4. 4

   １６０度で３０分焼く。