フライパンでピザ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類を大きなボールに入れる。塩は砂糖より離して置く。（相性が悪いので）

2. 2

   ボールを斜めにしてぬるま湯を入れて砂糖とドライイーストを溶かす。

3. 3

   バターも入れて、手の腹でよくこねる。

4. 4

   3分割して丸めて20分ベンチタイム。1次発酵させないので、ベンチタイムを長めに...

5. 5

   麺棒で丸く伸ばし、フォークでピケする。油を塗ったフライパンに入れて、ケチャップ、具、粉チーズを乗せフタをして弱火で焼く。（今回はシーチキンのみ）

6. 6

   裏面に焼き色がついたら完成。