かぼちゃとおからのヘルシークッキー　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種等を取り、皮ごと2ｃｍ角程度に切る。
   
   耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジでチンして、つぶせるぐらいの柔らかさにする。
   
   その後、170℃でオーブンの予熱開始。

2. 2

   ホクホクになったかぼちゃを木べら等でよくつぶす。
   
   バター、砂糖、クリームチーズを入れて混ぜる。
   
   均一に混ざったら、おからとホットケーキミックスを入れて再度混ぜる。

3. 3

   牛乳を入れてざっくり混ぜる。
   
   ティースプーンにこんもり盛り、クッキングシートに落とす。
   
   （ティースプーンを2本持ち、1本で取ってもう1本で滑らせると簡単です。）

4. 4

   オーブンで170℃×20分焼く。
   
   裏面にほんのり焼き色が付けばOK。