ちょっとこってり☆ジャージャー餅！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ。
   切り餅、ひき肉、、タケノコ、中華味噌、豆板醤、砂糖、片栗粉を用意する。

2. 2

   タケノコは細かくみじん切りにする。
   片栗粉は水で溶いておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、切り餅の両面をきつね色になるまで焼く。（お餅がくっつかない様に注意）

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉をほぐしながらタケノコとよく炒める。

5. 5

   中華味噌、豆板醤、砂糖を加え炒めながらよく混ぜ合わせる。
   よく混ざったら片栗粉を加えトロミをつける。

6. 6

   お餅の上から肉みそをかけて完成。