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::シンプル ころころドーナツ:: レシピ・作り方
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ukatamago
イーストを使う、もっちりドーナツです。
丸めるだけなので、成形も簡単。
材料(4人分)
強力粉
200g
牛乳
130g
砂糖
10g
イースト・塩
2g
砂糖(まぶす用)
適量
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作り方
1
HBで生地を作る。
1次発酵が終わったら、10分割して丸める。
2
油を170度に熱し、揚げる。
3
きつね色になったら取り出し、油を切る。
ビニール袋に砂糖を入れ、ここにどーナツを入れて振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ドーナッツが食べたくて。
公開日:2011/02/24
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関連情報
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料理名
ドーナツ
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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