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::シンプル ころころドーナツ:: レシピ・作り方

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ukatamago
イーストを使う、もっちりドーナツです。
丸めるだけなので、成形も簡単。

材料(4人分)

強力粉
200g
牛乳
130g
砂糖
10g
イースト・塩
2g
砂糖(まぶす用)
適量
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作り方

  1. 1
    HBで生地を作る。
    1次発酵が終わったら、10分割して丸める。
  2. 2
    油を170度に熱し、揚げる。
  3. 3
    きつね色になったら取り出し、油を切る。
    ビニール袋に砂糖を入れ、ここにどーナツを入れて振る。

きっかけ

ドーナッツが食べたくて。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)

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