：：あと１品！　明太子のマッシュポテト：： レシピ・作り方

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ukatamago
明太子の風味がおいしいマッシュポテトです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

じゃがいも
４つ
明太子
半分
マヨネーズ
大さじ１

作り方

  1. 1
    じゃがいもを皮ごと茹でる。
    熱いうちに皮をむき、すりこぎで潰す。
  2. 2
    マヨネーズと皮をとりのぞいた明太子を混ぜておき、じゃがいもと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中途半端に残った明太子を使いたくて。

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
マッシュポテト

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/17 12:53
明太子主人がすきなので作りました、明太子でちょうどいい味になりました。レシピありがとう。写真下が切れちゃいました・・。
UFOりんご
レポありがとうございます。 マヨ控えめでも、明太子が調味料代わりになりますよね＾＾

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