サラダオイルで！リンゴとレーズンのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型（8×18）にクッキングシートを引くか、無ければサラダオイルを塗って、小麦粉を薄く付けておきます。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを振るいます。オーブンを180度で予熱します。

3. 3

   リンゴは1センチの角切りに。
   ボウルで砂糖と卵を良く混ぜます。綺麗に混ざったら油を入れてなじませます。

4. 4

   リンゴとレーズンに小麦粉をまぶします[沈みにくくなります）

5. 5

   ボウルに２の粉を入れて混ぜ、そのあとにリンゴとレーズンを入れてさっくり混ぜます。

6. 6

   パウンド型に流し入れます。
   何度か、ちょっと浮かして落とし、空気を抜きます。気泡が出てきたらつまようじなどで潰します。

7. 7

   オーブンで30分焼いて、串を通して生地がつかなければ出来あがりです！