炊飯器でチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻しておいたクリームチーズをヘラでなめらかになるまで混ぜます。（レンジでチンしてもＯＫ）

2. 2

   砂糖を入れてよく混ぜます。今回は「さとうきび糖」を使用。

3. 3

   たまご、生クリーム、レモン汁、小麦粉の順に入れて混ぜます（泡だて器に変える）

4. 4

   炊飯器に油を薄く塗って、クッキングシートを敷いて、その中に流し込みます

5. 5

   炊飯スイッチを押します。底が茶色くなるのが出来上がりの目安。機種によって焼き色のつく時間が異なります。

6. 6

   炊き上がったらそのままの状態で冷まします。冷めたら取り出し、冷蔵庫で冷やします。