《レンチン時短》カリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。卵は水から入れ、沸騰したら7分茹でる。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いて4等分する。水にさらしてアクを抜き、500Wのレンジで5分加熱する。

3. 3

   アスパラの根本の硬い部分やブロッコリーの茎は、1センチ角程度に切る。普段は捨ててしまう部分も、ポテトサラダに入れることで美味しく食べられます！

4. 4

   アスパラやブロッコリーは、500Wのレンジで2分加熱する。(硬い部分なので、長めに加熱してください)

5. 5

   じゃがいもは、加熱してすぐにフォークで潰す。熱いうちに、塩胡椒とマヨネーズを混ぜる。

6. 6

   アスパラやブロッコリーを混ぜる。

7. 7

   ゆで卵の白身は手でちぎって混ぜる。混ざったら、冷蔵庫で冷やしておく。

8. 8

   カリカリベーコンを作る。皿にキッチンペーパーをひき、ベーコンをのせる。上からキッチンペーパーを被せ、500Wのレンジで1分半加熱する。様子を見ながら10秒ずつ追加加熱する。

9. 9

   食べる直前に、卵の黄身、カリカリベーコンを手で千切って混ぜる。
   ブラックペッパーを加えて器に持ったら完成！