ホットプレートで もんじゃ焼き（明太もちチーズ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きいボールに◯を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

2. 2

   キャベツをみじん切りにする。

3. 3

   1に、2と●を入れ、箸でさっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   切り餅を8等分のさいの目切りにしてオーブンシートに乗せ、600Wの電子レンジに50秒ほどかけて柔らかくしておく。

5. 5

   ホットプレートに薄く油（分量外）を敷き、3の具材、4、☆のそれぞれ1/3量ずつを入れて、ヘラで具材を潰しながら炒め合わせる。（三回分の材料なので1/3量で三回作ります）

6. 6

   5の具材に火が通ったら、具材をフチの方へ丸く寄せて土手をつくり、真ん中の空いた部分に3の液体を1/3量お玉ですくって流し入れる。

7. 7

   中心がグツグツ煮えてきたら、フチの土手を崩して全体を混ぜ合わせ、薄く広げて焼きながら小ゴテで少しずつはがして食べる。
   食べ終わったら5.6.7の工程をあと二回繰り返す。