レンチン濃厚チョコプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグカップに牛乳50mlと刻んだチョコレートを入れ、レンジで30秒加熱、取り出してよくかき混ぜる。溶けきらなかったら10秒ずつ追加加熱する。

2. 2

   残りの牛乳100mlを加えて混ぜる。

3. 3

   別の器に卵を割ほぐし、箸を立てて泡立たないようによくかき混ぜ、2に入れて洋酒も入れてかき混ぜる。

4. 4

   レンジで1分加熱、取り出してかき混ぜる。レンジで40秒加熱したらそのまま2分ほど放置し、傾けてもドロッと流れず、表面が固まっていたらOK。足りなければ10秒ずつ追加加熱する。

5. 5

   荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。