野菜たっぷり ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯をフードプロセッサーにかけ、みじん切りとペーストの間くらいまで細かくする。

2. 2

   鍋にオリーブ油、牛豚合挽き肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。

3. 3

   2に1を加え炒め合わせる。

4. 4

   薄力粉も加え、更に炒める。

5. 5

   ●を全て加え、トマトが潰れるようによく混ぜる。

6. 6

   時々混ぜながら、蓋をして30分以上煮詰める。

7. 7

   好みの固さになったら火を止める。