材料（３人分）
- さつまいも
- 300g
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 水
- 100cc
作り方
-
- 1
-
- さつまいもを半月切りにして水にさらして灰汁抜きする
タッパーにさつまいも、砂糖、塩、水を入れてざっと混ぜる
-
- 2
- タッパーの蓋を斜めにかぶせるか、ラップをフワっとかけて、レンジの根菜モードでチンする
おいしくなるコツ
加熱し過ぎるとベチャベチャになってしまうので、ある程度形が残る固さで加熱を止める
きっかけ
副菜に
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