お弁当に！簡単くるくる巻きのたこ焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに出汁汁、薄口醤油、卵、薄力粉を入れて菜箸で混ぜる。

2. 2

   小口切りにした青ねぎ、縦半分に切り薄切りしたちくわ、天かすを入れる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、しっかり熱してから、タネを一気に流し入れる。

4. 4

   カリッと焼けたら裏返して、もう片面もカリッと焼く。

5. 5

   粗熱を取ってから、巻き簾に乗せる。ソース、マヨネーズ、かつお節をかける。

6. 6

   巻き簀でくるりと巻き、完全に冷めるまで、そのまま置く。6当分に切れば出来上がり！