ジンジャークッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜる。

2. 2

   クリーム状になったら、砂糖を入れて練り合わせる。

3. 3

   卵黄を入れて、混ぜ合わせる。

4. 4

   モラセスを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   薄力粉、ジンジャーパウダー、シナモンを一緒にふるい合わせて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

6. 6

   生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

7. 7

   冷蔵庫から取り出し、5mmくらいの厚さに綿棒で伸ばし、好きな型抜きで抜く。

8. 8

   鉄板にオーブンシートを敷き、型抜きしたクッキーを並べる。

9. 9

   180℃に予熱したオーブンで、約30分焼いたら出来上がり！