チョコちょこ♡スノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻して、ボウルに入れクリーム状になるまで良く混ぜる。

2. 2

   セミスイートチョコレート(80g)を湯煎で溶かし、クリーム状にしたバターの中に入れ混ぜる。

3. 3

   ふわっと空気を含むように混ぜてから、卵黄を入れ更に混ぜる。

4. 4

   薄力粉を振るい入れ、さっくり混ぜ、刻んだチョコレートを混ぜ込む。

5. 5

   ひとまとめにして、ビニール袋に入れて、冷蔵庫に入れ生地を休ませる。

6. 6

   オーブンペーパーを敷いた鉄板に、クッキー生地を直径2〜3cmの球状に丸めて、並べる。

7. 7

   160℃に熱したオーブンで、２０分ほど焼く。
   網の上に広げ、しっかり冷ます。

8. 8

   全体に粉砂糖をまぶして、出来上がり！