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玄米フレークチョコチップクッキー☆ レシピ・作り方

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hikarin926
玄米フレークのザクザク感たっぷりの、止まらないチョコチャンククッキーです。

材料(5人分)

バター
80g
卵黄
2個分
砂糖
60g
薄力粉
110g
玄米フレーク
50g
チョコチップ
30g
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作り方

  1. 1
    バターを泡立て器で、白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜる。
  2. 2
    砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
  3. 3
    ②に卵黄を1個分ずつ、馴染むように丁寧に混ぜ込む。
  4. 4
    ③にふるった薄力粉の1/2量を入れゴムベラで混ぜ、混ざったら残りの粉を入れ更に混ぜる。練らないようにさっくりと混ぜる。
  5. 5
    玄米フレーク、チョコチップを入れ、全体に混ざるように混ぜる。
  6. 6
    天板にベーキングシートを敷き、⑤をスプーンですくって、天板に落とし、形を整える。20個分くらいになる。
  7. 7
    180℃に余熱したオーブンで約20分焼く。

きっかけ

随分昔にお友達から教えてもらったドロップクッキーのレシピを、玄米フレークを入れてアレンジしてみました。

公開日:2016/11/20

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。 主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^

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