受験生の夜食に☆グリーンピースのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ドライグリーンピース
- 1カップ
- セロリ
- 1本
- たまねぎ
- 1個
- にんじん
- 1本
- 鶏ももスティック（骨付き）
- 2,3本300g程度
- 塩
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
作り方
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- 1
- みじん切りの玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ドライグリーンピース、鶏肉(骨付き）を圧力鍋にいれ、水(約９００ｍｌ）を加え、圧力を加えて15分煮ます。
-
- 2
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- 少し冷ましてからフタをはずし、塩、こしょう、クミンを加えて混ぜ、できあがり。
きっかけ
ドライグリーンピースの味を生かしたスープを考えてみました。
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