巣ごもり☆ジャンボ焼きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいてゆで、湯をきってマッシャーでつぶします。

2. 2

   サラダオイルを熱したフライパンで、みじん切りのたまねぎとひき肉を炒め、１に加え、塩、こしょうで味付けします。

3. 3

   オーブン用の深めの容器に２をいれ、中央をくぼませます。

4. 4

   卵をくぼみに割りいれ、軽く塩、こしょうします。パン粉をちぎって全体にトッピングし、１８０度のオーブンで約５－３０分焼いて、パンに焦げ目がついたらできあがり。