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マヨネーズなしのポテトサラダ レシピ・作り方

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つぬきち
マヨネーズを使わずにジャガイモとキュウリにレモン汁を加えた簡単ポテトサラダです。

材料（3～4人分）

ジャガイモ（小・1個70g程度）
7個
キュウリ
1本
砂糖
小さじ1
レモン汁
1個分
塩コショー
適宜
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作り方

  1. 1
    キュウリを輪切りにしてボウルなどに入れ、砂糖・レモン汁・塩コショーを加えてよく混ぜる。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをかけ700wのレンジで7分前後加熱して柔らかくしてよく潰したら熱いうちに、1を加えてよく混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マヨネーズの代わりにレモン汁をかけみました。

公開日：2012/09/21
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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
マヨネーズなしのポテトサラダ

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