材料(3,4人分)
- 薄力粉(ふるっておく)
- 0.5カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/3
- 塩
- 小さじ0.5
- 一味唐辛子(パウダー)
- 小さじ1/3
- ターメリック
- 小さじ1
- ミルク
- 大さじ2程度
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 材料をすべてボウルに入れて混ぜ、生地にします。
-
- 2
-
- 1を少量ずつちぎって掌でつぶし、オーブン用のトレイにのせます。表面に刷毛でミルク(分量外)を塗ります。
-
- 3
- 余熱した200度のオーブンで15~20分焼き、うっすらと焦げ色がついたらできあがり。
おいしくなるコツ
一味唐辛子の量はお好みで加減してください。
きっかけ
甘くないスパイシーなクッキーを作ってみました。
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