材料（１枚人分）
- 厚切りベーコン
- ３５ｇ
- ニラか
- １把
- 人参
- １本
- 白だし
- 大１
- 天ぷら粉
- カップ１弱
- ウスターソース
- 大２
- ごま油
- 大１
作り方
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- 1
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- ボールに人参をすりおろして 天ぷら粉 白だし 水をねっとりするくらい入れます
-
- 2
- ニラは洗って３，４センチの長さに切ります。ベーコンは 拍子切りにします
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- 3
- フライパンを熱し ごま油を入れ ベーコンを炒め その上に ①の生地を流し込み 上にニラを乗せます
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- 4
- ③が７割火が通ったら ひっくり返し 両面焼いて ソースをかけます
おいしくなるコツ
ニラは 多いかな と思っても 少しになります
豆板醤と醤油でも おいしいと思います
きっかけ
じゃがいもも卵もなかったので工夫してみました
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でも もっちりしておいしい