バナナのもちもちマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをボウルに入れてフォークで潰す。

2. 2

   別のボウルに溶かしバターを入れ、そこに三温糖を加えてかき混ぜる。

3. 3

   ２に１のバナナを入れてかき混ぜる。

4. 4

   ３に、ふるいにかけた薄力粉・バーキングパウダー・塩を入れて混ぜる。

5. 5

   ４に溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

6. 6

   このようになめらかな生地になる。

7. 7

   飾り用にするバナナを切る。１ケにつき１枚～2枚乗せることを目安に。そしてこの時、オーブンを180度に余熱しておく。

8. 8

   マフィンカップに６の生地を８分目程入れ、飾り用のバナナを散らす。

9. 9

   180度に余熱したオーブンで20分～２３分程焼いて出来上がり！