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板チョコで簡単に☆ロッキーロード レシピ・作り方

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簡単にできて、冷蔵庫に入れておけば日持ちもするので、おすすめのお菓子です。

材料(4~8人分)

板チョコ(できればダークチョコレート)
400g
ミルク
大さじ1
アーモンド(適当にくだいておく)
10個
ピーナッツ・クッキー(市販のもの)
2枚
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作り方

  1. 1
    小鍋にミルクを入れて加熱し、チョコを加えて溶かします。火をとめ、砕いたクッキーとアーモンドを混ぜます。
  2. 2
    ベーキングペーパーを敷いた容器に1を平らに流し込み、2センチほどの厚さになるよう平らに成形します。これを冷たい場所(夏は冷蔵庫)で固まるまで放置します。
  3. 3
    チョコが固まったら、包丁で一口大に切り分け、できあがり。

おいしくなるコツ

クッキーはお好きなものを使ってください。アーモンドのほかに、くるみやレーズンを加えてもおいしいです。

きっかけ

ロッキーロードはふつうマシュマロを入れますが、私はちょっと苦手なので、クッキーとナッツで作りました。

公開日:2011/12/12

関連情報

カテゴリ
その他のチョコレート
料理名
ロッキーロード

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