自家栽培の梅をつかって梅ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに、水大匙２をかけてしとらせる。

2. 2

   梅シロップ・砂糖・梅酒・水を
   まぜあわせて、火にかけて、
   軽く沸騰させる。
   火をとめて、１を加えてまぜる。

3. 3

   粗熱をとってから、容器にいれて、冷蔵庫で冷やして固める。
   
   グラスなどにすくっていれて、梅の甘露煮をのせる。