チーズは焦げやすいので我が家ではトッピングよりも下にかける事が多いのですが、トッピングをのせた上にもう一度チーズをかけるとチーズたっぷりで美味しいです♪ 一次発酵も二次発酵も要らないので、思い立って30分後には焼きたてピザが食べられます。
今まで「手捏ね」で頑張ってましたが、餅つき機でピザ生地を作ったら簡単!
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