米粉のピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、トマト、ベーコン、ピーマンを薄くスライスする。

2. 2

   ボールに米粉、卵、ベーキングパウダー、水を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひいて弱火でおたまに軽く1杯分の生地をフライパンに流す。クレープを焼くように薄く伸ばして焼く。お好みの薄さでやいてください。

4. 4

   表面が乾いてきたらひっくり返す。両面乾いていたら皿にうつす。この後オーブンで焼くので完全に焼かなくても大丈夫です。

5. 5

   焼いた生地の上にケチャップを全体にひいてからカットした具材をのせる。最後にチーズをかける。

6. 6

   ご家庭のオーブンによって対応温度が違うので180度〜230度に予熱したオーブンで5分から10分(こんがり火が通るまで)焼く。