ちんげん菜、人参入りの、水餃子スープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回、使用した調味料です。

2. 2

   ちんげん菜は、軸と葉の部分に切り分けます。軸の部分は、2cm幅くらいに切ります。葉の部分は、3cm幅くらいに切ります。人参は、3mm幅くらいに切ります。

3. 3

   鍋に、水1000gと、2のちんげん菜の軸の部分、人参を入れます。しょう油、だしの素、ごま油、鶏ガラスープの素も入れ、鍋に火をかけ、沸騰したら、弱火にして、5分くらい煮ます。

4. 4

   3の鍋に、ちんげん菜の葉の部分も入れ、さらに1分くらい煮ます。

5. 5

   今回、使用した、業務スーパーの冷凍、水餃子です。

6. 6

   4の鍋に、冷凍水餃子を入れ、さらに、6分くらい煮ます。