栗とクリームチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は洗って1〜2Lの湯で40〜50分やや中火で茹でる。

2. 2

   粗熱を取り、皮を剥く。

3. 3

   フードプロセッサーに栗、蜂蜜、メープルシロップを入れて攪拌する。

4. 4

   パンケーキミックス、卵、豆乳をボウルに入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   フッ素加工のフライパンにお玉ですくって生地を丸く伸ばし、両面を2〜3分づつ
   やや弱火で焼く。
   (同じものを
   4枚作る。)

6. 6

   皿にのせ、クリームチーズを塗り、上からパンケーキを重ねる。

7. 7

   手順3の栗ペーストをのせる。