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レシピ詳細
にんじんとズッキーニの塩昆布きんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぽんぽこかめん
赤と緑と黒で色鮮やかなきんぴらです。
味付けは洋風でコンソメで仕上げました。
材料(4人分)
人参
4分の3
ズッキーニ
4分の3
塩昆布
5g
コンソメ
こさじ半分
作り方
1
材料の人参とズッキーニです。
2
人参とズッキーニはスライサーで細切りにします。
3
ズッキーニです。
4
フライパンにオリーブオイルをひいて、人参、ズッキーニの順で炒めていき、野菜に火がとおったら、塩昆布とコンソメをいれて、混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に作りました。茶色になりがちなお弁当も色鮮やかになります。
公開日:2021/06/22
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このレシピを作ったユーザ
ぽんぽこかめん
1歳と2歳の男児のサラーリーマンです。(父) 主に週末に、おかずの作り置きをして、毎日、お弁当持参です。 料理は時短を意識して作っています。 2021年3月
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味付けは洋風でコンソメで仕上げました。