材料（1皿人分）
- じゃがいも
- 1個
- わさび(本)
- すりおろし大匙1/2
- 醤油
- 小匙2
- ココナッツオイル
- 小匙1
作り方
-
- 1
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- じゃがいもは皮んよく洗いスライスする。
-
- 2
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- 鉄板に並べて180度のオーブンで15分焼く。
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- 3
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- わさびはすりおろす。
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- 4
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- 小鉢にわさびと醤油を混ぜ合わせる。
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- 5
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- 焼きあがったじゃがいもを皿に移してココナッツオイルを絡め、
-
- 6
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- 手順4をかけて和える。
おいしくなるコツ
ココナッツオイルの代わりに
かけてバターやオリーブオイルを使用しても大丈夫です。
又、わさびも市販のチューブの物で代用できます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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美味しい一品です。