ピリ辛で美味しい!明太とん平☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにし、豚バラは2cm幅に切っておく

2. 2

   卵はといておく

3. 3

   豚肉をフライパンに入れ、中火で茶色くなるまでよく火を通す

4. 4

   3に火が通ったら弱火にし、キャベツを加え、肉の油でしっかり炒める

5. 5

   4に塩胡椒を加え、キャベツの食感が無くならない程度に炒めたら、火を止めて皿に盛り付ける

6. 6

   フライパンを洗うか、別のフライパンに、かき混ぜた卵を流し入れ、蓋をし、剥がせる程度まで火を通す

7. 7

   盛り付けておいた6に7の卵を乗せ、明太子をまんべんなくかけていく

8. 8

   お好みで中濃ソースとマヨネーズを好きな量かけたら完成☆