作り方
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- 1
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- じゃがいもは洗って器に入れレンジで8分温める。
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- 2
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- 皮をむいて耐熱皿に入れる。
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- 3
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- しめじはほぐし、玉ねぎはスライスしレンジで3分温め同じ耐熱皿に入れる。
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- 4
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- トマトピューレとケチャップを合わせ上から全体にかける。
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- 5
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- モッツァレアチーズを散らす。
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- 6
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- 溶けるチーズ、クッキング餅ものせる。
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- 7
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- パン粉、パセリ、粉チーズを振り200度のオーブンで18分程焼く。
おいしくなるコツ
チーズをたっぷり使っているので味付けは特にしなくても大丈夫です。
餅が焦げやすいので様子を見てアルミを被せた方が良いと思います。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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