卵・牛乳なし☆美味もちもちクレープ生地レシピ・作り方

Name: 卵・牛乳なし☆美味もちもちクレープ生地
Total time: 30 min
Yield: ４枚分
Ingredients: 豆乳 100ml; 砂糖 小さじ2; 小麦粉 大さじ4; こめ油(キャノーラ等、可) 適量

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約30分
100円以下

たまラン☆子

牛乳の変わりに豆乳を使います～約直径12センチのもちもちクレープが4枚できます‼さらりとした生地ですが焼けば大丈夫♥手順2のポイントは絶対よ～(*´｀*)

材料（４枚分人分）

豆乳: 100ml

砂糖: 小さじ2

小麦粉: 大さじ4

こめ油(キャノーラ等、可): 適量

作り方

1

砂糖と小麦粉をボールに入れてまぜます。
2

☆★ポイント★☆
豆乳をまず50mlだけいれます！!で
きるだけ練り込まないように、軽くたたきながら粉類と豆乳を馴染ませて、粉っぽさやダマをなくします。(約40～60秒)
3

残りの豆乳を加えて、よくまぜます。

★あたためた★フライパンにこめ油を引き、★中火★で片面２分、ひっくり返して１分焼いてください。
4

フライパンにくっつきやすいので、1枚焼くたびに油をひいてくださいね。

出来上がりです‼

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順2で一気に豆乳を入れないこと。必ず★あたためたフライパン★に油を引いてから焼いていってください。あたためていない場合は焼き時間が長くなります～

きっかけ

息子が卵アレルギーなので、安心しておいしく食べられるようにと研究しました～(*´｀*)

公開日：2017/02/20

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このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！