チョコレートとベーキングパウダー未使用ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココア、薄力粉、塩を2度振るい合わせる。バターをオーブンで溶かしておく。

2. 2

   卵を泡だて器で白っぽくなるまで泡立てる。この時、砂糖を途中３回に分けて加え混ぜる。卵は最終的につのが立つくらいまで泡立てる。

3. 3

   オーブンを予熱180度に設定する。振るった粉類を泡立てた卵に入れ、さっくり切るように混ぜる。ココアの色に混ぜ合わせたら、ラム酒と溶かしバターも入れて混ぜる。

4. 4

   最後にドライミックスベリーを加えさっくり混ぜたら、型に流し込んで180度で30分焼く。焼上がり後は冷めてから切り分けて召し上がれ♪