材料（2人分）
- 卵
- 2個
- もやし
- 50g（1袋200gの1/4袋）
- とんぶり
- 大さじ1～お好みで
- 麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ2
- サラダ油（ごま油でも）
- 適量
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にもやしを入れ、ラップしてレンジ（600w）で1分加熱する。もやしがしんなりしたら麺つゆ・とんぶりを加えて混ぜ、卵も割り入れて混ぜる。
-
- 2
- 卵焼き器に油を熱して①の卵液の1/3量を流し入れ、焼けてきたら端からクルクルと巻く。後2回繰り返して焼き上げる。
おいしくなるコツ
レンジ加熱の時間はお使いのレンジによって加減してください。
きっかけ
もやしが少しだけ余ったので。
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